半岛体育APP正在克日于北京举办的威士忌节上，一场味觉与文明的盛宴正悄悄上演。来自寰宇各地的威士忌品牌集聚一堂，各自带着怪异的魅力与韵味，吸引着多数品酒师与喜欢者的眼光。然而，正在这场激烈的味觉比赛中，一支来自中国本土的威士忌品牌吉斯波尔，却仰仗其怪异的蒙古栎雕堡桶与独有的东方檀香韵味，再次成为了展会的中心。
吉斯波尔，这个名字对付很多威士忌喜欢者来说或者并不目生。行动深耕家具行业三十余年的烟台吉斯集团跨界酒业的焦点品牌，吉斯波尔仰仗吉斯集团正在家具研发上的深奥内情，革新研发出东方蒙古栎雕堡桶，为中国威士忌给予了怪异的东方韵味与魅力。
近年来，日威正在中国备受迎接的一个首要原故就正在于其独具特性的经水楢桶熟化的檀香威士忌。行动日本所特有的水楢桶，因为须要上百年树龄的水楢木才具造造且工艺丰富，使得市情上水楢桶威士忌价值兴奋，也让正本藉藉无名的日本威士忌老手业内火速振兴。而实践上，日本水楢木则同样属于蒙古栎的分支，与吉斯波尔所应用的蒙古栎同出一脉。
蒙古栎别名柞木，柞木正在家具业中平时被称为橡木，质地硬、比宏大、强度高、机合密。耐湿、耐磨损，不易胶结，着色职能杰出，纹理较粗陋，管胞对照粗，木射线彰着，不易干燥，纹理美、价钱高，越发是它的木射线变成的点、条状斑纹是绝无仅有的，日常可做木地板或高级家私，是寰宇公认的家具专用十大优质材种之一家私。蒙古栎成材率很低，不按套途成长，歪七扭八家私，节点多，要造形成桶就比日常橡木多费时间；木柴空位还大，容易渗漏，因而对造桶工艺条件很高家私，加工起来十分困苦。然而蒙古栎因含酚类物质多，所酿造的酒色彩深，香气幽雅细腻且易与果香和酒香融为一体，挥发性香气物质含量多，却是创造酿酒木桶的首选原料。
吉斯波尔借帮母公司吉斯集团其正在家具行业三十多年的工夫堆集，得胜地将这些困难逐一霸占，雕堡桶的安排灵感出处于中国近代的“堡垒”开发，桶身采用蒙古栎原木切割，经由谨慎打磨和拼接，变成了怪异的雕堡造型。其怪异的表观和构造，获取了适用新型专利（ZL1.4）、表观专利（ZL7.4）。
冲破了许久以后威士忌古板腰胀型橡木桶的史乘，将桶型安排为雕堡型，削减蒙古栎的弯曲度，保存木柴正本纹理机合，增添了酒液与橡木的接触面积，削减了陈酿流程中酒液渗漏的情形形成，使之能更速从橡木桶中获取韵味，也能使酒液色彩酿成美丽的琥珀色，酒体也正在熟化中变得越来越醇厚。从选材、切割、打磨到拼装、润桶、陈酿，每一个合头都凝集了吉斯波尔人的匠心与聪明，使得其成为了国内威士忌行业少有的能自决造桶的威士忌蒸馏厂，更好的保证了威士忌全体酿造流程的品格。
蒙栎木陈年的威士忌正在初期开展和波本桶相差不大，但正在十年、二十年乃至更持久间的陈酿流程中，酒液会显示出出格的如椰香、重香、伽罗熏香、檀香等香气。吉斯波尔以90年以上树龄的蒙古栎木造造而成的雕堡蒙栎桶，能够最大水平的增添酒液与橡木桶的接触面积，酒液更多更匀称的接收来自橡木桶的韵味。再以苹果酒润桶18个月，待到木桶满盈接收来自烟台苹果的韵味，再用来陈化威士忌，显示出怪异的东方檀香韵味。
这种韵味正在吉斯波尔的昆全十年威士忌中获得了完满的再现。这款威士忌经由10年岁月凝集的馥郁浓郁和高深的熟成感，酒液显示出无需焦糖色化妆的琥珀色，口感醇厚、绵柔。初闻浓郁香料、黑胡椒、苹果、花蜜的气味袭来，伴跟着肉桂、椰子、丁香香味瓜代显示，余韵悠长,檀香和轻速柔媚的木烟味缭绕不断。
吉斯波尔行动烟台吉斯集团的跨界之作，不光秉承了吉斯集团正在家具行业的精美工艺和品格谋求，还不息革新家私、冲破，将古板工艺与摩录取技相联络家私，正在威士忌坐蓐酿造流程中厉刻效力“55432” 工艺尺度家私，（五大香型、五种雕堡桶、四年最低陈酿、三重蒸馏、双酵母发酵），为消费者带来尤其优质、怪异的威士忌产物。
同时，吉斯波尔也将主动扩大威士忌文明。通过举办品鉴会、文明换取勾当等格式让更多的人清晰和清楚吉斯波尔威士忌的怪异之处。同时，吉斯波尔也将主动开垦国际市集，将中国的威士忌文明和东方檀香韵味威士忌带给全寰宇的消费者。
咱们置信，正在来日的开展中，吉斯波尔威士忌将一直继承其怪异的东方香韵和精美的酿造工艺，为中国威士忌资产的振兴功勋更多的气力。同时，咱们也等待更多的中国企业和品牌或许像吉斯波尔一律，将古板文明与摩登工艺相联络，创作出更多拥有中国特性和品格的产物，为中国威士忌品牌的振兴功勋更多的气力。
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