广西位于中国的华南区域，亲昵广东，以壮族特其它风土着情和美食文明而有名于世，广西的特质有许多，好比专家熟谙的柳州螺蛳粉，桂林米粉等等。
正在广西，不只有螺蛳粉，好友粉如许的特质幼吃，尚有很多闻名的特质菜肴，假如专家有空去了广西，下馆子用膳的线道菜，被称为“桂菜之魂”，其它地方可吃不到，老板：一看即是当地人。
柠檬鸭是广有的一道特质菜肴，它以其鲜嫩多汁的肉质和酸甜美味的滋味而受到伟大门客的喜欢。
柠檬鸭的创造流程很是特别家私，将稀罕的鸭子和酸野中的酸荞头，老姜，柠檬一块入锅翻炒，并列入黄皮酱等特质酱料炒造而成。
这道菜将鸭肉与柠檬，酸荞头的组合，吃起来酸爽开胃，吃起来超等过瘾，让人回味无量。
荔浦芋头扣肉是广西闻名的守旧菜肴，此菜选用优质的五花肉搭配上荔浦特质芋头创造而成，两块扣肉之间夹着一块芋头，井然雅观，颜值很高。
这道菜肴色泽红亮，扣肉软烂入味，芋头口感，加上荔浦芋头特有的香气，令人馋涎欲滴家私，吃完一块后根蒂停不下来。
阳朔啤酒鱼是广西阳朔区域最闻名的一道特质菜，方今正在广西其他都会也能够吃到这个特质菜肴。
此菜是采用稀罕的活鱼搭配上啤酒和厚实的调料举行烧煮，啤酒的列入不只也许去腥，并且还推广了鱼肉的香味，使得全数菜肴香气四溢。
这道菜以其色彩金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓厚的特性而备受门客的喜欢，正在阳朔赏玩着妍丽的山川之间，品味一下鲜味美味的啤酒鱼，无疑是一种享福。
专家都听过日本的生鱼片，但本来中国也有许多地方人们爱吃生鱼片，好比广西区域，表地的生鱼片也短长常出名的菜肴。
越发是广西横县鱼生声名远扬家私，横县鱼生创造办法特别而缜密，选用稀罕的活鱼，原委治理后切成丝状，搭配上种种蔬菜、花生和香菜等配料，末了列入适量的调味品拌匀即可。
鱼片切的剔透剔透，颜色光明，搭配种种配菜一块吃，口感厚实，给人一种凉爽爽口的感受，吃起来别是一番味道。
梧州纸包鸡是广西梧州特质的一道守旧菜肴，选用表地的特有的三黄鸡，将鸡肉配以老抽酱油家私家私、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果等调味料腌造入味。
然后再将腌造好的鸡肉用玉扣纸包裹起来，包的时间要提防包裹苛实，然后锅中放入食用油，油温六成热时，将玉扣纸包裹好的鸡肉放入锅中举行油炸家私。
这道菜不需求蒸熟，直接油炸后就能够吃了，原委油炸出来的纸包鸡仍旧了鸡肉的鲜嫩口感，吃起来香味四溢，深受表地人的喜欢。
好友鱼是广西南宁区域的特质菜肴，以其肉质鲜嫩、滋味鲜美而受到门客的喜欢。
好友鱼表地人热爱用罗非鱼来创造，将稀罕的罗非鱼，该花刀举行腌造，然后放入锅中煎造两面金黄色。
将番茄，豆豉，生姜等配料放入锅中炒出香味，然后列入罗非鱼，放入少许净水，将鱼焖煮5分钟，配以特造的调料，创造出一道特别而鲜味的菜肴。
以上这6道菜无一不映现了广西美食的特别魅力，每一道菜都有其特其它创造办法和口胃半岛体育半岛体育，都能给人带来差其它美食体验，当你去广西用膳时，可以点这6道菜，咀嚼一番广西的特质美食文明。
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